INGREDIENTES

4 ovos
Uma xícara de mel 
Uma xícara de açúcar orgânico 
Uma xícara de azeite 
Meia xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
Uma maçã com casca cortada em cubos pequenos
Uma xícara de uva passa
Uma xícara de nozes picadas
Uma colher (café) de sal amoníaco 
2 colheres de fermento químico

MODO DE PREPARO

Bata os ovos, o mel, o açúcar, o azeite e o leite. Adicione a farinha e bata por 2 minutos. Coloque o sal amoníaco e o fermento e misture. Adicione a maçã, as uvas e as nozes. Unte uma forma e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Tempo de forno 40 minutos.